Franz Woidich nasceu no dia 02 de janeiro de 1921 na cidade de Mähren, então situada na URSS, mas que antes da I Guerra Mundial pertencia ao Império Alemão. Tendo se voluntariado para servir na Luftwaffe em 1939, após a conclusão de sua instrução, Woidich foi designado para servir, em 11.07.1941, como Oberfähnrich junto ao 5./JG 27 (5º Staffel da Jagdgeschwader 27), então atuando no Norte da África.

Nesse período em que permaneceu no teatro do Mediterrâneo, Woidich teve contato com ases do calibre de Hans-Joachim Marseille, Werner Schröer e Gustav Rödel, entre tantos outros e alcançaria sua primeira vitória confirmada em 22.11.1941, ao abater um Curtiss P-40. Ele ainda derrubaria outro P-40 em 15.03.1942, antes de ser transferido para a frente russa em 01.04.1942, sendo designado para servir no 3./JG 52.

Seu desenvolvimento nesse front, contudo, foi um tanto lento: até o final de 1942, Woidich acumularia sete vitórias e, até 11.06.1943, tinha derrubado apenas 16 adversários. Contudo, no segundo semestre de 1943 ele finalmente conseguiu estabelecer-se como um ás: no dia 07.07.1943 ele derrubou quatro aviões soviéticos, seguidos de outros quatro seis dias depois. Condecorado com o Ehren Pokal em 13.09.1943, ao final desse ano, nada menos que 56 aviões inimigos já haviam sucumbido diante de seus canhões. Como reconhecimen-to, Woidich foi condecorado com a Cruz Germânica em 06.12.1943, ao superar a marca de 50 vitórias.

No início de 1944, suas vitórias múltiplas repetiram-se com freqüência regular: quatro inimigos tombaram em 11.01.1944 (suas 57ª a 60ª vitórias), cinco sucumbiram em 17.01.1944 (62ª a 66ª), seguidos de outros quatro no dia 16.04.1944 (72ª a 75ª). Finalmente, em 11 de junho de 1944, o Leutnant Franz Woidich foi agraciado com a Cruz de Cavaleiro da Cruz de Ferro, quando somava 80 vitórias aéreas.

Somente no mês de julho de 1944 Woidich somaria um total de 29 vitórias, antes de ser transferido, em 11.08.1944 para o Ergänzungsstaffel da JG 400, sob comando de Wolfgang Späte, e onde ficaria encarregado de efetuar as primeiras missões de combate de uma arma revolucionária: o avião foguete Messerschmitt Me163 Komet.

Tendo se tornado Staffelkapitän do 6./JG 400 em 25.11.1944, Woidich alcançaria sua última vitória a bordo do perigoso Komet ao abater um bombardeiro quadrimotor em 22.04.1945, naquele que seria um dos poucos sucessos obtidos por aquele aparelho. Tendo se entregue aos aliados ocidentais ao final da guerra em 08.05.1945, Woidich escapou do cativeiro soviético ao contrário da maioria de seus antigos companheiros da JG 52.

Franz Woidich efetuou cerca de 1000 missões de combate durante a II Guerra Mundial, ao longo das quais alcançou a marca de 110 vitórias aéreas, das quais 107 foram na frente oriental. O grande ás faleceu de causas naturais na Alemanha em 05 de julho de 2004, aos 83 anos de idade.

Me 163B - Lt. Franz Woidich, Staffelkapitän do 6./JG 400